Filtry

Sery owcze - naturalne sery z mleka owczego


Nasza Serowarnia Gertruda to miejsce, w którym miłość do serów łączymy z pasją ich wyrabiania wszystko po to, aby dostarczyć Ci zdrowych, pełnowartościowych i pysznych produktów, które zachwycają wyjątkowymi, zróżnicowanymi walorami smakowymi.
Do przygotowania serów owczych pozyskujemy mleko od naszych wspaniałych owiec wschodnio-fryzyjskich. Jak bardzo zdrowe są to produkty, można by pisać książki. I nawet za sprawą pewnego znanego serowara-milionera, jedna się obecnie pisze :) 
Niestety mają swoją wadę: Owce mają bardzo krótki czas dawania mleka. Można właściwie uznać, że to nieco pół roku mleka, pół roku jego braku. Oczywiście są przedsiębiorstwa, gdzie mają mleko cały rok, tyle tylko, że my chcemy, żeby to było zgodnie z naturą, ekologicznie i bez “wyzysku” dla naszych zwierząt, wiec jesteśmy dalecy od tego sztucznie uzyskiwanego wszelakimi "terapiami hormonalnymi" i chemią stanu, kiedy to owce mają mleko w środku zimy.  Dlatego produkty w tej kategorii nie zawsze są dostępne - może z wyjątkiem serów dojrzewających.
Zapoznaj się z naszą ofertą i sprawdź, jakie sery owcze przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie!


Wysokiej jakości sery owcze  
Każdy dostępny w naszej ofercie ser z owczego mleka powstaje według tradycyjnych metod. Do produkcji naszych wyrobów nie używamy żadnych ulepszaczy smaku ani sztucznych dodatków, pragnąc dostarczać wyłącznie naturalnych, zdrowych produktów.


Białe sery owcze   
W naszej ofercie znajdziesz białe sery owcze najwyższej jakości. Są to tradycyjne sery o miękkiej konsystencji i doskonałym smaku, które zachwycają kolejne pokolenia miłośników wyrobów z owczego mleka. Biały ser owczy to doskonała propozycja dla smakoszy w każdym wieku. Świetnie sprawdzi się do jedzenia solo, jak i jako dodatek do innych dań.
Smakoszom owczego sera szczególnie polecamy naszą bryndzę. Jest to biały, miękki ser produkowany z owczego mleka, charakteryzujący się wyrazistym, słonym smakiem, który docenią szczególnie miłośnicy intensywnych doznań smakowych. Wykorzystasz go zarówno jako przekąskę, jak i jako dodatek do domowych sosów, sałatek, zapiekanek, a także fondue.
Zwolennicy bardziej stonowanych smaków zachwycą się natomiast naszym bundzem. Jest to ser owczy o delikatnej, miękkiej konsystencji, o łagodnym, lekko orzechowym posmaku. Świetnie smakuje spożywany solo, z dodatkiem naturalnych ziół i przypraw oraz jako dodatek do sałatek i przekąsek.


Sery owcze dojrzewające  
Miłośnikom klasycznych serów polecamy nasze sery dojrzewające. Wśród nich znajdziesz takie przysmaki, jak m. in. gouda, pecorino i silesian – wszystkie wyrabiane tradycyjnymi metodami, z naturalnego mleka owczego. Ser owczy dojrzewający to świetny wybór dla miłośników klasycznych serów, którzy poszukują wartościowych, naturalnych dodatków do wzbogacenia swojego codziennego menu.
Nasze sery dojrzewające wykorzystasz jako dodatek do kanapek, pizzy, zapiekanek, sałatek i wielu innych potraw. Świetnie sprawdzą się także jako przekąska do wina wraz z innymi serami, orzechami i oliwkami. 


Czy ser owczy jest zdrowy?  
Mleko owcze, ze względu na wysoką zawartość naturalnych tłuszczów, świetnie nadaje się do produkcji serów. Sery owcze to doskonałe źródło pełnowartościowego białka zwierzęcego – szczególnie cennego dla wegetarian oraz osób, które na co dzień spożywają małe ilości mięsa. W jego składzie znajdują się cenne kwasy tłuszczowe, witaminy A, C, E i z grupy B, a także liczne związki mineralne, w tym magnez, wapń i fosfor, które mają dobroczynny wpływ na zdrowie naszych kości i zębów.
Jakby tego było mało, produkty z owczego nabiału regulują poziom cholesterolu we krwi, korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego, a także usprawniają procesy trawienne, wywierając pozytywny wpływ na mikroflorę bakteryjną jelit.
Przekonaj się, jak smakuje prawdziwy ser z owczego mleka i wybierz naturalny produkt z naszej oferty. Właściwości zdrowotne i szerokie i zróżnicowane zastosowanie, sprawią, że nasze sery owcze zagoszczą na Twoim stole na stałe. Jako producent serów owczych jesteśmy pewni, że będziesz zachwycony!
 

Twoje doświadczenie na tej stronie będzie lepsze dzięki zezwoleniu na pliki cookie. Polityka cookies